Le feste sono passate da un po’, ma i chili accumulati restano lì e la primavera è già alle porte. L’aumento di peso, in media dopo le festività si attesta intorno ai 2 chilogrammi e con l’arrivo del nuovo anno, tra i numerosi buoni propositi campeggia sempre anche quello di rimettersi in forma.
Diventa indispensabile riprendere un’alimentazione equilibrata, a sfavore di dolci, piatti elaborati, fritture e cibi grassi, prediligendo cibi a basso potere calorico e alto potere saziante. In particolare, un’alimentazione a base di alimenti disintossicanti, tipici della dieta mediterranea.
Il web sembra la soluzione più facile, ma attenzione alle diete fai da te e soprattutto ai falsi miti. Mangiare carboidrati dopo le 18 fa ingrassare? Acqua e limone aiuta a sciogliere i grassi? In realtà, il modo migliore per mangiare bene o per ritornare in forma è rivolgersi ad un esperto. Noi abbiamo parlato con Dario Contino, biologo nutrizionista palermitano.
