Claudia, Sonia e Alberto si incontrano tra le corsie del supermercato… e così nasce una nuova puntata di Quello che i piatti non dicono!
Un viaggio che esplora il percorso del cibo, dal produttore allo scaffale, per riflettere su ogni scelta che mettiamo nel carrello e nel piatto.
Ogni boccone è una scelta: scegliere alimenti sani e di qualità non è solo un modo di prenderci cura di noi stessi, ma anche del pianeta. Il cibo è molto di più che semplice nutrimento: è piacere, benessere e cultura.
Ad accompagnarci in questo viaggio la dottoressa nutrizionista Stefania Genco, e lo chef Mariano Carbonetti, tecnico delle tradizioni Antropologiche del Mediterraneo.
Un podcast prodotto da Diecimedia, in collaborazione con Prezzemolo e Vitale.
Da un’idea di Cristiano Pasca
Scritto da Claudia Pedicone – Alberto Anzalone
Condotto da Sonia Hamza
Montaggio e sonorizzazione Giovanni Mangalaviti
