Hai mai sognato di sbirciare tra i fornelli dei tuoi ristoranti preferiti? In questa puntata Claudia, Sonia e Alberto ci portiamo dietro le quinte delle cucine, per svelarci tutti i segreti, gli aneddoti e le passioni degli chef.
Dalle ricette segrete alle sfide in cucina, dalle storie di successo alle gaffe più esilaranti: e lo faremo con ben due ospiti, Dario Pandolfo, chef del ristorante Cala luna di Cefalù, e Mariano Carbonetti, chef e tecnico delle tradizioni Antropologiche del Mediterraneo.
Un podcast prodotto da Diecimedia, in collaborazione con Prezzemolo e Vitale.
Da un’idea di Cristiano Pasca
Scritto da Claudia Pedicone – Alberto Anzalone
Condotto da Sonia Hamza
Montaggio e sonorizzazione Giovanni Mangalaviti
