Il Cous Cous Fest torna a prendersi la scena in Sicilia. E già dal primo giorno si sono aperte le danze con il campionato italiano Conad, che ha visto 4 chef, provenienti da tutta Italia, competere, con le loro ricette, per il titolo di rappresentante italiano al campionato mondiale di cous cous.
Claudio Di Dio, Nando Buzzo, Alessio Campochiaro e Andrea Pellegrino hanno presentato la loro versione di cous cous al pubblico del festival, che insieme ai giudici ha votato i piatti migliori. Al termine di tutte le votazioni, il piatto vincitore è stato quello di Andrea Pellegrino che dal 26 settembre gareggerà nel campionato mondiale al fianco dello chef Antonino Ingargiola.
