Pasqua é alle porte e noi di Dieci siamo stati al Choco Festival che si é svolto a Dittaino al Sicilia Outlet Village. É qui che abbiamo incontrato Maria Grazia Torrisi dell’omonima dolceria di Zafferana Etnea, in provincia di Catania, che ha decorato per i visitatori un uovo di Pasqua.
Cresciuta alle pendici dell’Etna e fin da sempre con una grande passione per la pittura, ha deciso di creare una fedele riproduzione di una casetta in pietra lavica riportando il paesaggio dove lei stessa ha vissuto.
Paesaggi che secondo Maria Grazia vanno immortalati, come é solita fare su una tela, perché rimangano impressi nella mente anche quando il tempo ne modificherà le caratteristiche.
Colorante liposolubile e cioccolato, questi sono i due ingredienti utilizzati per decorare l’uovo di Pasqua. Per le tegole della casa, i fichi d’india e le foglie invece è stata utilizzata la cioccolata plastica, lavorata interamente a mano dalla pittrice che, come lei stessa tiene a precisare, é commestibile!
